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Menu Découverte

en Corrèze

34€ TTC

Des repas savoureux élaborés par notre Chef Thierry Cherronnet et son équipe. Vous pourrez profiter d'une ambiance chaleureuse dans notre restaurant panoramique avec une vue sur les vieux ponts et la Vézère ou alors choisissez une ambiance romantique dans notre seconde salle d'un autre temps.

Saumon Frais, Mariné au Saké et Combawa

Ou
Pressé de queue de boeuf Limousine aux Shitaké
ou
Soupe de poissons frais maison et sa rouille

Pour suivre

Travers de Porc IGP du Sud Ouest, Confit, Cuit à Basse Température,
Ou
Poisson du Marché, Jus d'oignons rouges
Ou
Pièce du Boucher du Limousin Sauce Chaource

Pour terminer

Chariot de fromages Affinés
Ou
Coupe groumande
Ou
Ile Flottante aux graines de sésames
Ou

Pavé Chocolat Noir Amer, Coulis de patates douces

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