Teyssier
Hôtel*** Restaurant
Uzerche
+33 (0)5 55 73 10 05
Teyssier Hôtel - Restaurant
rue du pont Turgot - 19140 Uzerche
rue du pont Turgot - 19140 Uzerche
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Menu Corrézien
en Corrèze
Des repas savoureux élaborés par notre Chef Eric et son équipe. Vous pourrez profiter d'une ambiance chaleureuse dans notre restaurant panoramique avec une vue sur les vieux ponts et la Vézère ou alors choisissez une ambiance romantique dans notre seconde salle d'un autre temps.
Salade de Pous de blé noir, rocamadour au miel
ou
Crépinette de pieds de porc au vin
Pour suivre
Tête de veau aux herbes et condiments
Ou
Filet mignon de porc en croute de lard fumé, crème de topinamnour, purée de butternut
Pour terminer
Flognarde aux pommes, aromatisée au Rhum
Ou
ou
Crépinette de pieds de porc au vin
Pour suivre
Tête de veau aux herbes et condiments
Ou
Filet mignon de porc en croute de lard fumé, crème de topinamnour, purée de butternut
Pour terminer
Flognarde aux pommes, aromatisée au Rhum
Ou
Gâteau aux Noix, crème anglaise